L‘AlpArosa
Avec notre restaurant AlpArosa, nous donnons un nouveau souffle à ce que l'on appelle la " Hintere Hütte " au milieu du domaine skiable d'Arosa. Autrefois écuries, les bâtiments appartenant à la communauté de Coire n'ont plus été utilisés depuis longtemps. C'est pour cette raison que les huttes répertoriées ont été bientôt démolies. Grâce à AlpArosa AG, ils ont cependant été épargnés par ce sort. Ils ont commencé les travaux de rénovation et ont transformé l'écurie en un petit restaurant de montagne. On a veillé à ce que seules des interventions extérieures minimales soient effectuées, ce qui préserve le charme historique des huttes. Le restaurant est géré par notre entreprise de restauration, 1Xanders GmbH.
Team
Tim Disch
(hôte)
L'authentique du grison garantit l'authenticité et, avec beaucoup de passion et de créativité, fait en sorte que vos papilles ne s'ennuient jamais.
Vanessa Kistler
(hôte)
Personne ne gâtera mieux nos invités que notre tourbillon toujours souriante Vanessa.
Mathias Keller
(Chef de cuisine)
Stress est un mot étranger pour le calme Mathias. Jeune et motivé, il aime passionnément créer des plats que l'on peut déguster.
Allen Jaber
(hôte)
Avant même que vous ayez exprimé votre souhait, notre hôte le plus expérimenté, Allen, l'a déjà réalisé pour vous.
Robin Steinke
(Sous-Chef)
Ça ne devient jamais ennuyeux avec notre plus jeune membre. Que ce soit à l'intérieur ou à l'extérieur de la cuisine : Robin est toujours disponible pour une aventure.
Patrick Waser
(Chef exécutif de cuisine)
Vous ne trouverez guère de chef plus expérimenté que Patrick : vous offrir une expérience gustative de haut niveau est sa priorité.
